Ein frischer Tag bei Marché®

Von früh bis spät – erleben Sie unsere Werte.

3.00

Natur-Bäckerei

In der Natur-Bäckerei wird der Teig geknetet, die ersten Brötchen sind im Ofen – wie das duftet!

4.30

Von Hand gepresster Saft

An der Saft-Theke pressen wir für Sie tüchtig von Hand unseren frischen Orangensaft und weitere saisonale Saftkreationen.

5.30

Zmorge-Zeit

Die Mitarbeitenden bauen das reichhaltige Frühstücksbuffet auf, wo Sie aus einer Vielzahl gesunder und leckerer Angebote aussuchen und nach Herzenslust schlemmen können.

Frische

Unsere Frische können Sie sehen, hören, riechen und schmecken! Denn im Marché® Restaurant wird Ihr Gericht vor Ihren Augen portionen- oder pfannenweise zubereitet.
  • Mc Intosh Aprikosenlieferant aus Martigny

7.00

Regionale Lieferanten

Vom Feld direkt in die Pfanne: Unsere regionalen Lieferanten bringen soeben ihre frischen Produkte direkt vom Feld zu uns ins Haus. 

Regionalität

Unsere Marché® Restaurants sind in ihrer jeweiligen Region verwurzelt. Das Angebot spiegelt die lokalen kulinarischen Traditionen und wird mit Produkten von regionalen Lieferanten ergänzt.

11.00

Kunterbuntes Salatbuffet

Das Frühstücksbuffet wird zum saisonalen Salatbuffet umgebaut. Davor hat unser Team aus einer Auswahl an liebevoll ausgesuchten, frisch gewaschenen und sorgfältig gerüsteten Zutaten eine Vielfalt an bunten Salatvariationen kreiert.

Saisonalität

Wir kochen und backen aus Leidenschaft im Einklang mit den Jahreszeiten – mit den besten Zutaten aus der jeweiligen Saison.

12.00

Mittagszeit

Für unser Team beginnt die Rushhour. Unsere Gäste flanieren von Marktstand zu Marktstand und wählen aus unserem frischen und vielfältigen Angebot aus. Direkt vor Ihren Augen zubereitet: hausgemachte Pasta, Rösti, Grilladen und vieles mehr.

Transparenz

Die Gerichte entstehen «live» auf unserem Marktplatz. Unsere Gäste erleben nicht nur die Frische unserer Gerichte, sondern auch deren Zubereitung mit allen Sinnen.

14.00

Picky Kids Menu

Auch unsere kleinsten Gäste liegen uns am Herzen: Mit unserem Picky Kids Menu, tollen Spielplätzen, Kinderecken und den beliebten Kids-Events heissen wir jederzeit auch Familien herzlich willkommen.

Natürlichkeit

Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Deshalb kochen und backen wir frisch und mit natürlichen Zutaten – im Sinne unserer Gesundheit.

15.00

Kaffee und Kuchen

Unser beliebtes Package-Angebot «Süsse Sünde» gibt’s ab jetzt bis 17 Uhr zu geniessen. Hausgemachte Patisserie und Kuchen aus saisonalen Eigenrezepten, dazu eine Tasse Bio/Fairtrade Kaffee laden zum Kaffeekränzchen ein – alles für nur CHF 7.50!

Voll bio, voll fair

Für alle Kaffeespezialitäten verwenden wir Bio/Fairtrade Kaffee. Die Kaffeebohnen werden nach internationalen Standards umweltschonend produziert und fair gehandelt. Voll bio, voll fair.

19.00

Betriebliche Events

Auch am Abend ist bei uns echt was los: Sei es das berühmt-berüchtigte «Buffet 19» in ausgewählten Marché® Restaurants, der «Crazy Donnschtig» im Marché Neuenkirch Ost oder im Sommer die «BBQ»-Abende im Marché Deitingen Nord. Mancherorts steht bei uns die Zeit nie still: Etwa im Marché Bellinzona Sud sind wir in aller Frische 24 Stunden für Sie da.