• La fraîcheur à discrétion

    Une fois par semaine de 19h à 22h, savourez notre offre de marché dans les Restaurants Marché® à un prix spécial. Flyer Buffet 19

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Fraîcheur du marché

Salades

Notre buffet de salades fraîches est un paradis pour les gourmets soucieux de leur santé. À partir de produits frais du marché parfois issus de nos
régions, nous créons tous les jours une palette colorée de surprises de saison.
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Quels légumes et fruits sont actuellement de saison?

Manger au fil des saisons – tableau du WWF (PDF)

  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Persil
  • Radis
  • Poireau
  • Endives
  • Fromage de la famille Gaster-Linth de Schänis

    La fromagerie Gaster-Linth à Schänis produit exclusivement pour nous un mélange de fromages très spécial pour notre pizza originale Marché®.

    De la région avec amour.

    Marché Glarnerland
  • Pommes de la famille Birrer de Niederwil

    La famille Birrer exploite la ferme du Gummenhof à Niederwil depuis 27 ans et récolte ses pommes avec amour, notamment pour nous.

    De la région avec amour.

    Marché Deitingen Nord
  • Maraîchage Remondi

    Les champs du maraîcher Remondi, situés dans la commune idyllique de Camorino, réunissent les meilleures conditions pour produire des légumes d’une très grande qualité, que nous utilisons depuis des années dans de nombreuses recettes.

    De la région avec amour.

    Marché Bellinzona Sud