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Fresco direttamente dalla bancarella

Insalata

Il nostro buffet di insalate fresche è un paradiso per i salutisti. Ogni giorno, da una selezione di prodotti regionali freschi di mercato, inventiamo magicamente per voi una molteplicità variopinta di sorprese stagionali.
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Quali sono in questo momento le verdure e i frutti di stagione?

Nutrirsi seguendo il ritmo della natura – tabella del WWF (PFD)

  • Fragole
  • Melanzana
  • Fichi
  • Lamponi
  • Ribes
  • Pesca
  • Gazosa Ticinese

    Il produttore Coldesina di Bellinzona produce, secondo la ricetta originale, la bevanda rinfrescante, fruttata e variopinta, nella bottiglia con tappo flip-top – anche per noi.

    Dalla regione con amore. 

    Marché Bellinzona Nord
  • Miele di Fritz Zweifel di Ziegelbrücke

    Siamo orgogliosi di questo delizioso prodotto regionale che è l’ideale per addolcire i nostri tè.

    Dalla regione con amore.

    Marché Glarnerland
  • Albicocche di Annick Mc Intosh di Fully

    Da oltre 12 anni Annick Mc Intosh ci porta personalmente le sue albicocche migliori, che utilizziamo per preparare la nostra pasticceria fatta in casa.

    Dalla regione con amore.

    Marché Relais St-Bernard