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Frisch vom Marktplatz

Salat

Unser frisches Salatbuffet ist ein Paradies für Gesundheitsbewusste. Aus marktfrischen, auch regionalen Produkten zaubern wir für Sie täglich eine bunte Vielfalt an saisonalen Überraschungen herbei.

 

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Welche Gemüse und Früchte haben jetzt Saison?

Essen nach Saison - WWF Saisontabelle (PDF)

  • Erdbeeren
  • Aubergine
  • Feigen
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren
  • Pfirsich
  • Gazosa Ticinese

    Der Produzent Coldesina aus Bellinzona stellt das fruchtig-kunterbunte Erfrischungsgetränk in der Bügelflasche nach Originalrezept her – auch für uns.

    Aus der Region mit Herz.

    Marché Bellinzona Nord
  • Honig von Fritz Zweifel aus Ziegelbrücke

    Wir sind stolz auf dieses schmackhafte regionale Produkt, das sich ideal zum Süssen unseres Tees eignet.

    Aus der Region mit Herz. 

    Marché Glarnerland
  • Aprikosen von Annick Mc Intosh aus Fully

    Seit über 12 Jahren bringt uns Annick Mc Intosh ihre besten Aprikosen höchstpersönlich vorbei, die wir in unserer hauseigenen Patisserie verarbeiten.

    Aus der Region mit Herz.
     

    Marché Relais St-Bernard